/ NEWS

やまがたシティプロモーション「山形の美味しいお酒を探しに」(La Jomon)

「山形シティプロモーション」は、山形県山形市を舞台に、魅力的な活動を行う企業・人・プロジェクトなどを取り上げるプログラムです。
今回は、La Jomonさんにお話を伺いました。

La Jomon店主の熊谷太郎さんは、東京農業大学短期大学部醸造学科へ社会人入学し醸造の基礎を学んだ後、3つの蔵を渡り歩き、計18季の酒造りを経験。現在では、純米酒専門店La Jomonを経営ながら、1級酒造技能士、清酒専門評価者の資格を活かしたオリジナル日本酒のプロデュース、「6号酵母サミット」を始めとする日本酒イベントの開催、その他異業種とのコラボレーションを積極的におこなっています。四季折々の美しい自然に囲まれた、山形市平清水地区にあるこの純米酒専門店をQ1のアイハラと深井がレポートします。

ゲスト:熊谷太郎さん(La Jomon 店主)
ナビゲーター:アイハラケンジ(Q1プロジェクトプロデューサー/東北芸術工科大学准教授)、深井聡一郎(Q1プロジェクトプロデューサー/東北芸術工科大学教授)

※やまがたシティプロモーションは、「令和3年度やまがたクリエイティブシティセンターQ1運営事業業務委託」の業務の一つである「シティブランディング業務」の一環として実施しています。
※La Jomon webサイト:https://www.lajomon.com/

YouTubeで視聴する

/ 2022.05.04

/ NEWS